Olive Oil Times Sommelier Certification Programma Europa, 22-26 September 2025

• Retailers: herken olijfolie van hoge kwaliteit en communiceer de voordelen ervan aan klanten.
• Importeurs en distributeurs: herken betere producten en krijg waar je elke keer voor betaalt.
• Producenten: leer de beste oogst- en productiemethoden om bekroonde oliën te maken.
• Chefs en restauranthouders: haal het meeste uit je belangrijkste ingrediënt.
• Professionals in de horeca: weet wat je koopt en beheer de kwaliteit via de toeleveringsketen.
• Alle anderen: als je om het eten dat je eet geeft, zal deze cursus je leven veranderen!

Er is geen eerdere ervaring of vooropleiding vereist. Er zijn geen aanbevolen studiematerialen voor de cursus.

Alle lessen en het cursusmateriaal zijn in het Engels. Bij taalproblemen kun je contact opnemen met het team van The Olive Oil Academy om te bekijken of simultaanvertaling mogelijk is.

Het inschrijfgeld dekt de instructie, materialen en lunch op elke dag van het cursusprogramma. Het dekt geen reis- of andere kosten tijdens uw verblijf.

De OOT Olive Oil Sommelier Certification Program Europe wordt gehouden in de Jamfabriek in ‘s-Hertogenbosch. Jamfabriek staat bekend als Home to the future of Food en is dé plek waar foodondernemers innoveren om samen de toekomst van de voedselindustrie te veranderen. De idéale plaats voor ons programma.

Per auto
Kom je met de auto? Parkeren is mogelijk op het eigen parkeerterrein van de Jamfabriek. De Jamfabriek ligt op ongeveer een uur rijden van Amsterdam, Den Haag, Rotterdam en anderhalf uur van Antwerpen, Brussel, Aken, Luik.

Per openbaar vervoer
Neem vanaf Centraal Station ‘s-Hertogenbosch bus 5 richting Engelen Haverlij. Vanaf het station doe je er ongeveer tien minuten over om bij de Jamfabriek te komen. De bushalte (bij de Makro) om uit te stappen ligt recht tegenover de Jamfabriek.

Ja. Er is een lift aanwezig waarmee je op iedere verdieping kan komen. De toiletten op de begane grond in gebouw A zijn toegankelijk voor mindervaliden.

Houd er rekening mee dat het bedrag alleen het lesgeld omvat. Accommodatie en reiskosten zijn niet inbegrepen. Het Olive Oil Academy-team zal een paar maanden voor het programma accommodatie in de buurt van de cursuslocatie voorstellen. We raden aan om pas een maand voor de cursus definitief te maken wat betreft vliegtickets en accommodatie, voor het geval er onvoorziene wijzigingen in het schema zijn.

Als u uw inschrijving ten minste 30 dagen voor de cursusdatum annuleert, wordt het oorspronkelijke betalingsformulier teruggestort, minus administratiekosten ad euro 125 excl btw. Als we de cursus om welke reden dan ook annuleren, ontvangt u het volledige bedrag terug. Als de cursus wordt uitgesteld of opnieuw wordt gepland, kunt u uw inschrijving behouden of het volledige bedrag terugkrijgen.

U kunt hier een schema bekijken voor een typisch vijfdaags sommelierprogramma. Dit voorbeeldschema geeft een algemeen beeld van het tempo en de structuur van de cursus. Het definitieve schema en de lijst met docenten worden een paar weken voor aanvang van de cursus bekend gemaakt.

De Olive Oil Academy werkt nauw samen met de docenten van Olive Oil Times Education Lab, die gerenommeerde experts zijn op het gebied van sensorische beoordeling, teelt en productie, gezondheid, marketing en culinaire toepassingen. Foto’s van de docenten vindt je op de pagina van de opleiding alsmede links naar de Bio’s door op de naam van de docent te klikken.

U proeft monsters uit elke regio ter wereld. Deelnemers aan het programma analyseren meer dan 100 olijfolies in door docenten begeleide proeverijen.

Het programma biedt een certificaat van voltooiing aan deelnemers die met succes voldoen aan de vastgestelde criteria. De beslissing om het certificaat toe te kennen is gebaseerd op verdienste, afhankelijk van de prestaties en prestaties van de deelnemer gedurende het programma.

Wanneer de maximale inschrijvingscapaciteit is bereikt, kun je nog steeds deelnemen door je aan te melden voor de wachtlijst.
Vul het wachtlijstformulier in en je komt in de rij voor beschikbare open plekken. Door je gegevens in te vullen, geef je aan dat je geïnteresseerd bent in de cursus en geef je The Olive Oil Academy toestemming om contact met je op te nemen wanneer er een plek vrijkomt.
Je ontvangt een e-mailmelding en een tijdsbestek van 24 uur om je in te schrijven als er een plek vrijkomt.

Het certificaat geeft aan dat u het programma en de tests hebt afgerond.
Wat u met de ervaring doet die u tijdens de cursus hebt opgedaan, is aan u. Degenen die het programma hebben gevolgd, zijn doorgegaan met zinvolle projecten, hebben hun bedrijf verbeterd en anderen onderwezen.

Een laptop wordt aanbevolen. Alle andere materialen worden verstrekt. Het ondersteuningsteam van Olive Oil Academy neemt contact met u op met nuttige informatie in de weken voorafgaand aan uw cursusdatum.