The Olive Oil Academy is er voor iedereen!
Onze missie: wie we zijn en waar we voor staan
The Olive Oil Academy zet zich in om geïnteresseerden de beste persoonlijke ervaring te bieden van extra vierge olijfolie in de breedste zin van het woord, door middel van cursussen, workshops, professionele opleidingen en masterclass zowel in-person als online en zowel nationaal als internationaal.
Wij zijn er voor zowel de particuliere olijfolie enthousiasten, als voor de professionele en hobby koks, kookclubs, inkopers en verkopers, voor hen die hun eigen olijfgaard hebben en meer willen leren, voor grote(re) olijfolieboeren, voor hen die geinteresseerd zijn in olijfolie en de gezondheidvoordelen, het mediterrane dieet, voor de journalisten en programma makers en voor een leerzaam, maar superleuk bedrijfsuitje. Voor iedereen is wat te vinden in het programma aanbod van The Olive Oil Academy.
Onze visie: waar we voor gaan
The Olive Oil Academy wil bijdragen aan een gezondere levensstijl. Het vergroten van kennis over extra vierge olijfolie draagt hiertoe bij. The Olive Oil Academy faciliteert interregionale samenwerkingsverbanden en verbindt diverse innovatieve technologieën tussen verschillende industrieën in haar cursusaanbod.
The Olive Oil Academy wil het unieke, rijke smaakprofiel van extra vierge olijfolie wat voor veel mensen nog onbekend is promoten en etaleren. De culinaire veelzijdigheid van dit vloeibare goud en de diverse smaakprofielen van de verschillende cultivars maken dit product uitermate geschikt om gerechten naar een hoger niveau te tillen.
In onze optiek zijn er grote parallellen met de wijn-, bier-, thee- en koffiewereld waar sommeliers en product experts cursussen geven over de veelzijdigheid van hun product. The Olive Oil Academy streeft ernaar om olijfolie meer te laten zijn dan alleen een gezond(er) vet maar de missing link die goede ingrediënten kan laten versmelten tot een magische culinaire ervaring.
The Olive Oil Academy werkt samen met zeer ervaren en internationaal erkende docenten en streeft, door middel van het aanbieden van online en in-person cursussen aan te bieden, er naar onze cursisten toegang te bieden tot de Europese/World Olive Oil Community. Daartoe werken wij internationaal samen en verbinden wij internationaal erkende olijfolie experts aan The Olive Oil Academy.
